クリーンルーム食品の6つの必須要素

食料生産の分野では、清潔で安全でなければなりません。国の生産基準によると、 食品いくつです 10万レベルの空気浄化基準を満たす必要があり、それはワークショップの構造、ワークショップの床、換気、照明などの面で特定の浄化基準を満たす必要があります。今let'はの設計要件をご案内します 部屋も小ぎれい(食品。

食品洗浄ワークショップの説明

食品洗浄のワークショップは、外部から隔離されていて、歩き回ることができないか、他の要因に邪魔されることが望ましい。食品無菌工場の規模はニーズに応じて異なり、一般的に更衣室、緩衝室、エアシャワー、操作室で構成されています。主に衣類、帽子、靴などを交換するための、屋外の更衣室バッファールームは、脱衣室とエアシャワールームの間に位置し、同時に複数の操作室と接続することができます。操作室は、主に製品充填に使用される内部室に配置されています。

部屋は、直射日光を避け、適切な大きさと高さ(特に生産設備の高さに応じて決定)でなければなりません。広い部屋は、清掃や消毒に不便;小さすぎる、不便な操作;高すぎるトップは、紫外線の効果的な殺菌効果に影響を与えます。壁を滑らかにする必要がありますし、洗浄や消毒のためのデッドスペースがない。食品滅菌作業場を閉鎖し、作業場の静圧差を正圧に保ち、紫外線ランプ、エアフィルター、空気消毒用清浄機、サーモスタット装置を設置する。

建築レイアウトの説明

建築平面の設定は建築の専門分野に属するべきである。しかし、食品洗浄ワークショップでは人と物の分離が必要であり、清掃作業間の静圧勾配を維持する必要があるため、本プロジェクトでは建築面に以下の点が求められます。

1. 各浄化作業室の独立した前室はエアロックとして中央に設置され、低クリーンエリアの空気が高クリーンエリアに浸透しないように、各浄化作業室と同時に接続されています。

2. 研究室にいる人たちは、脱衣室で服や靴を脱ぎ→洗濯室で手を洗う→緩衝室→エアーシャワー→手術室へ。

3. 食品の無菌ワークショップの物流は、機械チェーンの自己消毒転送ウィンドウを介して、バッファ廊下に、その後、各操作室への転送ウィンドウを介して、外側の廊下を流れる。

食品洗浄ワークショップの構成について

クリーン工場の設計仕様に基づいて クリーンルーム壁パネルシステム また、天井システムは、粉塵が発生せず、表面が滑らかで、死角のない材料を使用しなければなりません。wiskindは、プロのクリーンルームの封筒製品を顧客に提供しています クリーンルームパネル、 いくつですドア ,窓いくつです

食品色クリーンワークショップ精製プラント建設特殊鋼やステンレス鋼板を使用して、 クリーンルーム壁パネルシステム アルミ接続、コア材料の多様化、ロックウールとpu、eps、紙ハニカムとアルミハニカムを採用し、異なる環境、防火、保温、騒音低減、水分などに応じて、異なるコア材料を選択し、クリーンルームのさまざまな要件に適応します。Wiskind クリーン障壁 内部のボードに工場アセンブリで事前に穴補強予約とパイプラインボックスを開くことができ、効果的にプロセス中の二次汚染の使用を減らす。

床を工房

地面は溶剤系エポキシ樹脂、強度c20以上、表面のコンパクトさ、砂、空のドラム、亀裂がないことができます。色は華やかで、静電気防止性が一定で、中負荷、高温に耐えることができます。使用を満たすことに基づいて、それは装飾、耐摩耗性、洗える、防塵、スキッドプルーフ、優れた性能、均一な色と光沢の役割を果たすことができます。エメリー・ハーデナーフロアも使用できます。

換気空気浄化装置

食品洗浄プラントコードの要件に応じて、戻り空気システムを設計します。機械室は工場の上部に位置しています(浄化ユニットは、実際の状況に応じて使用することができ、効果もokですが、長期的には、便利な操作は、最高の浄化効果を達成することができ、空調室を設置することをお勧めします。リターンエアパイプは高品質の亜鉛メッキ鋼板で作られており、エアバルブで接続されています。亜鉛メッキ鋼風管の生産現場。

照明

クリーンエリアには天井式の浄化灯を、非クリーンエリアには通常の蛍光灯を採用する。各部屋の照明を設計して、紫外線ランプは独立して制御して、電気制御ボックスによって制御され、その後、主な配電盤によって集中制御されます;室内照明は閉じた照明グループを採用しています。ソケットディスクが埋め込まれている。

1. 食品業界では、人と材料の移動ラインに明確な規制があり、フローを超えてはいけません。人事の流れは、特別な人事チャンネルを経なければならない。

2. 生産工程、衛生、品質の要求によって、洗浄レベルを分けます。

3. 液体処理工場では、設置されているアルミプロファイル内の洗浄による残留汚れに特別な注意を払う必要があり、夏に発生するカビや臭いを特別に処理する必要があります。

4. 従業員の手洗いの蛇口は、非手動式(誘導式、足または手のライニング式)でなければならず、生産職場の輸入時に作業靴の消毒池を必要に応じて設置しなければならない。