Shizhicai （天津） ファストフードデリバリーサービス株式会社

アプリケーション システム： ステンレス鋼 クリーンルーム パネル 、 クリーンルーム ドア 、 クリーンルーム 窓

アプリケーション エリア： 22,000 平方メートル

厚さ： 50mm

エピデミック後の食品は安全ですか？

あり COVID-19 の正規化そしてそれが経済と社会に与える深刻な影響、 人々の 食品の安全性と栄養への関心は前例のない 高さに達しました。 社会における食品安全事件の継続的な発生、特に学生向けの栄養ケータリングは、無数の親を心配に満ちさせ、人々に食品へのより高い要求を提起させました 業界

現在、国内 学生 ' 栄養ケータリングは不均一であり、業界標準は均一ではなく、工場の設計は遅れており、最新の設備は 少数です。 さまざまな条件を見ると、新しい時代の学生の栄養ケータリングの要件を満たすことは困難です。中国の安全な食品振興局は "中央 キッチン" に言及しました公共の場で何度もモデル化し、これが食品を解決する新しい方法であると信じています 安全性

何 中央の キッチンですか？

いわゆるセントラルキッチンとは、主に集中型のケータリングと流通を指します センター 主なタスクは 前処理 を実行することです標準化された運営と管理を通じて、レストランが必要とする食材や食材の洗浄、分解、プロポーショニングなどを行い、 それらを配布します 各店舗に送るか、再加熱または組み合わせて 顧客に販売します。

プロの栄養価の高いファーストフードケータリング会社として、 Shizhicai 主にさまざまなキャンパスの学生、小規模の従業員、あらゆる規模の企業の従業員にサービスを提供し、栄養価が高く、衛生的でおいしい食品の専門家向けサービスを提供しています。

使用する中央キッチンには、野菜洗浄エリア、肉製品加工エリア、油エリア、調理エリア、水産物加工エリアなどがあります。さまざまなエリアの建設には、高油、高温、高湿度、消毒、有機溶剤、その他の環境 問題 したがって、 クリーンルーム の要件パネルは非常に厳しく、少しの不注意は膨らみや水ぶくれを引き起こします 問題

セントラルキッチン分野に参入した最初のエンクロージャシステムサービスプロバイダーとして、 Wiskind 数多くのアプリケーション環境を蓄積してきました ソリューション 用 さまざまな使用環境、 Wiskind 次のようなさまざまなパネルオプションがあります カラーコーティング クリーンルーム パネル 、 304 / 316L ステンレス鋼 クリーンルーム パネル、 Endure® クリーンルーム パネル、専門分野の顧客に独自の価値を提供します。

製造工程に関しては、 Wiskind クリーンルーム パネルは 世界の によって生産されています独立した知的財産を備えた最初の連続生産ライン 権利 精密スプレー接着剤、自動 配置 ロックウールの 31m 超ロング ダブルクローラーは ホットプレス クリーンルーム の精度、強度、平坦性パネルは大幅に改善されました 改善されました。 本当にする 「科学 すべての クリーンルーム を作るための技術パネルの品質は 同じです。

ご存知のように、中央の厨房は加工工具や調理器具の洗浄・消毒のため頻繁に洗う必要があり、大量の水が溜まり、外側の鋼板を腐食させるだけでなく、 パネルの重量と構造 したがって、 いつ インストール クリーンルーム 地面のパネル、 防水の良い仕事をする必要があります。 防水の問題を目指して、 Wiskind まったく新しいステンレス鋼の溝防水ジョイントを導入しました。これにより、洗浄によるパネル表面の腐食や水ぶくれの問題が完全に回避されました。 プラントの耐用年数に影響を与えます。

過去数年間で、消費者にはなじみのある、なじみのない名前である中央キッチンが、ケータリングを変革する鍵になりつつあります 業界 サプライ チェーン。 セントラルキッチンは急速に台頭しており、キッチン業界に新たな革命を起こし始めています。食品クリーンルームの分野では、 Wiskind 豊富な業界経験、統合ソリューションの製品コンセプトを蓄積しており、食品の安全性と健康を完全に保護するための標準化された中央キッチンの構築において独自の利点を発揮しています。